À huit kilomètres à peine de Chaves se trouve l'ancien et important village de Casas Novas, avec ses emblématiques Solares, Manoirs, Quintas et autres lieux importants d'intérêt culturel. Dans cette zone, on peut trouver nombreux vestiges de l'occupation et de la présence romaine et de la culture des castros. La Quinta do Souto est un exemple de référence d'un domaine agricole et l'un des plus anciens noyaux d'habitation du village. Située sur la place de la chapelle de São Bernardino de Sena et transformée en hébergement de grand confort, elle présente un excellent emplacement pour la découverte d'une région de Trás-os-Montes riche en thermalisme (stations thermales de Chaves et de Vidago), en gastronomie, en loisirs (Golf de Vidago et Casino de Vidago) et en traditions authentiques. Cette merveilleuse quinta se situe à seulement deux kilomètres de la sortie de l'A24, ce qui permet d'y aller très facilement et en toute tranquillité, ainsi qu'à quinze kilomètres de l'Espagne.